Jogjakeren.com – Sistem imun kita adalah sebuah jaringan kompleks yang bekerja tanpa henti untuk melindungi tubuh. Agar dapat berfungsi maksimal, sistem ini membutuhkan bahan bakar yang tepat. Alih-alih hanya berfokus pada daftar buah, kita akan membahas jenis nutrisi apa yang dibutuhkan oleh sistem imun dan buah-buah apa yang menjadi sumbernya. Dengan sudut pandang ini, kita dapat lebih memahami mengapa buah-buahan menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari gaya hidup sehat.
Berikut adalah beberapa peran krusial buah-buahan dalam mendukung imunitas:
1. Vitamin C
Vitamin C adalah salah satu nutrisi paling terkenal yang berfungsi sebagai pemicu produksi sel darah putih. Sel-sel ini adalah tentara utama tubuh yang bertugas menyerang virus dan bakteri. Untuk mendapatkan asupan vitamin ini, kita bisa mengonsumsi buah seperti jeruk, kiwi, stroberi, atau jambu biji.
2. Antioksidan
Sebagian besar penyakit dan penurunan fungsi tubuh dimulai dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Antioksidan berperan sebagai pelindung yang menetralisir radikal bebas tersebut. Buah-buahan seperti stroberi dan pepaya adalah sumber antioksidan yang baik.
3. Serat
Fakta terbaru menunjukkan bahwa kesehatan usus memiliki keterkaitan yang kuat dengan imunitas. Serat dalam buah berfungsi sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik di usus. Dengan usus yang sehat, respons imun tubuh menjadi lebih kuat. Anda bisa mendapatkan manfaat ini dari buah seperti pisang dan kiwi.
4. Vitamin Lainnya
Selain Vitamin C, ada vitamin lain yang tak kalah penting. Vitamin A (ditemukan pada pepaya) membantu menjaga integritas kulit dan membran mukosa, sementara Vitamin E (pada alpukat) bertindak sebagai antioksidan kuat yang melindungi sel imun dari kerusakan. Vitamin B6 (pada pisang) juga berperan dalam metabolisme sel imun.
5. Lemak Sehat
Beberapa vitamin, seperti Vitamin E, hanya bisa diserap oleh tubuh jika ada kehadiran lemak. Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh yang baik dan membantu memastikan tubuh dapat memanfaatkan nutrisi lain secara maksimal.
Memahami fungsi nutrisi ini akan membantu kita dalam memilih asupan yang beragam dan seimbang.
