Jogjakeren.com – Selain gudeg, kuliner tradisional Jogja yang tak kalah enak dan harus dicoba adalah bakmi Jawa. Banyak ditemui di sudut-sudut Kota Jogja, bakmi jawa dimasak dengan cara tradisional menggunakan arang.
Ada tiga menu bakmi jawa yang biasa disajikan, yakni bakmi jawa goreng, mi godog atau rebus, dan bakmi jawa nyemek. Jika kebetulan kamu sedang di Jogja, berikut rekomendasi bakmi jawa enak yang wajib dicoba.
1. Bakmi Jawa Pak Pele
Bagi kamu yang sedang jalan-jalan di Alun-alun Keraton Yogyakarta, pastikan kamu mampir ke warung bakmi Pak Pele. Di sini menyajikan tiga aneka menu bakmi jawa, yaitu bakmi goreng, godog, dan nyemek. Ada dua jenis mi yang bisa kamu pilih, yakni mi bihun dan mi kuning.
Bakmi godog disajikan dengan kuah kaldu panas dan gurih cocok disantap saat malam hari. Lokasi Bakmi Jawa Pak Pele berada di sekitar Jalan Pojok Tenggara, Alun-alun Keraton Yogyakarta.
Warung bakmi yang berdiri sejak tahun 1983 ini kerap menjadi jujukan pejabat. Belum lama, orang nomor satu di Indonesia, Presiden Jokowi menyempatkan makan malam di warung Bakmi Jawa Pak Pele pada Kamis (1/6/2023) lalu.
Buka mulai pukul 17.00 – 23.00 WIB. Harga bakmi jawa spesial ini mulai Rp22.000.
2. Bakmi Jawa Mbah Gito
Masih di sekitar Kota Jogja, tempat makan bakmi jawa yang terkenal lainnya adalah Bakmi Jawa Mbah Gito. Berlokasi di Jalan Nyi Ageng Nis Nomor 9, Rejowinangun, Kotagede, Kota Yogyakarta.
Pengunjung bakmi jawa Mba Gito lebih banyak dari luar kota seperti Jakarta, Jawa Barat, dan Jawa Timur. Di sini kamu bisa memesan menu lain selain bakmi jawa, seperti nasi goreng, capcay, dan menu lainnya.
Tersedia juga teh dan aneka wedang rempah untuk teman menikmati bakmi jawanya. Buka mulai pukul 10.00 – 22.00 WIB. Harga bakmi jawa antara Rp20.000 – Rp35.000.
3. Bakmi Kadin
Asal usul bakmi jawa kadin karena warung ini dulu dekat dengan kantor Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin) DIY. Tepatnya berlokasi di Jalan Bintaran Kidul Nomor 6, Wirogunan, Kecamatan Mergangsan, Kota Yogyakarta.
Salah satu keunikan dari bakmi jawa ini adalah cara memasaknya. Bakmi jawa dimasak per porsi, sehingga cita rasa lebih nikmat.
Berdiri sejak tahun 1947, pengunjung dimanjakan dengan lagu keroncong sembari menyantap sajian bakmi ini.
Buka mulai pukul 10.30 – 23.30 WIB.
4. Bakmi Mbah Mo
Bergeser ke selatan Kota Jogja, warung bakmi Mbah Mo ini wajib jadi list kuliner yang harus kamu kunjungi saat ke Kota Pelajar. Tepatnya berada di Jalan Parangtritis Km. 11, Code, Trirenggo, Bantul.
Warung bakmi Mbah Mo sudah berjualan sejak tahun 1986. Cita rasa khasnya akan membuatmu ketagihan, wajar bila warung ini selalu ramai pengunjung.
Ada perbedaan bahan yang digunakan pada umumnya. Bakmi jawa Mbah Mo ini tidak memasukkan kecap, merica dan tomat. Perbedaan bahan yang digunakan ini membuatnya memiliki rasa berbeda dibanding bakmi jawa lainnya.
Kamu penasaran silakan datang ke lokasi lebih awal dari jam buka.
Buka mulai pukul 17.00 – 23.00 WIB. Harga bakmi jawa mulai Rp20.000
5. Bakmi Jawa Mas Timbul
Bergeser ke arah utara Kota Jogja. Tepatnya di Jalan Jambon No. 63 Kragilan, Kricak, Kragilan, Sindudadi, Mlati, Sleman ada bakmi jawa yang terkenal yakni bakmi jawa Mas Timbul.
Lokasinya berada di pinggir sawah membuat suasana lebih tenang dan berbeda ketika menyantap bakmi jawa. Selain tempatnya yang nyaman, di sini kamu bisa memilih tambahan pelengkap seperti kepala ayam, sayap atau telur.
Buka mulai pukul 12.00 – 23.30 WIB. Harga bakmi jawa mulai Rp19.000.
