Halo sobat jogker!
Jika berkunjung ke Yogyakarta tak akan lengkap jika tidak menikmati kuliner khas Kota Gudeg tersebut. Salah satu yang wajib dicoba adalah minuman murah nan legendaris, Kopi Joss.
Kalau biasanya penjual kopi menuangkan minuman di dalam gelas kemudian menghidangkannya kepada pelanggan, beda dengan Kopi Joss khas Jogja. Kopi Joss adalah jenis penyajian kopi yang diseduh dengan air panas dan dimasukan bongkahan arang panas yang berwarna merah. Jenis penyajian ini memang unik, namun menghasilkan cita rasa yang khas pada kopi tersebut. Kopi Joss ini sangat terkenal di Yogyakarta dan menjadi salah satu minuman yang dicari oleh para wisatawan yang berkunjung ke sana.
Minuman ini disebut Kopi Joss karena saat arang panasnya dimasukan ke dalam kopi panas tersebut akan menimbulkan suara “joss”. Sehingga banyak yang menyebutnya dengan Kopi Joss. Proses pembuatan Kopi Joss ini terbilang sederhana dan sangat unik. Pertama seduh kopi bubuk dan gula dengan air panas. Untuk takaran kopi dan gulanya disesuaikan dengan selera kita, lalu diaduk sampai rata. Setelah itu tambahkan arang panas yang masih berwarna merah ke dalam segelas kopi dan disajikan.
Arang yang digunakan untuk Kopi Joss pun bukan sembarang arang. Arangnya harus berasal dari kayu yang berjenis kayu sambi dari Kalimantan. Itulah rahasia di balik nikmatnya Kopi Joss. Sampai-sampai, saking populernya bagi wisatawan lokal hingga asing, minuman ini juga punya julukan keren: the charcoal coffee, atau kopi arang.
Yang menjadi keistimewaan Kopi Joss ini adalah aroma yang khas ditimbulkan oleh arang yang dicelupkan ke dalam kopi tersebut. Selain itu rasanya pun terasa seperti kopi yang dibakar sehingga menimbulkan rasa yang khas. Aroma dan rasanya yang unik ini lah yang menjadikan Kopi Joss sangat terkenal, tidak hanya di Yogyakarta, namun juga di Indonesia.
Biasanya penjual Kopi Joss tak hanya menjual minuman, melainkan berbagai kuliner unik khas Jogja lainnya, mulai dari sate kere hingga nasi kucing tersedia di penjual Kopi Joss.
Harga makanan dan minuman yang disediakan penjual Kopi Joss biasanya sangatlah murah. Bermodalkan uang Rp15.000, kamu sudah bisa merasakan istimewanya Jogja hanya dengan makan kenyang nasi kucing dan minum nikmat Kopi Joss.
Kopi Joss ini sangat cocok untuk menemani anda bersantai di malam hari sambil menikmati suasana kota yang tak pernah mati ini. Apalagi ditambah dengan cuaca hujan, hawa dinginnya akan menambah rasa tersendiri. Minuman ini bisa kita kita temukan di daerah Malioboro atau daerah Stasiun Tugu. Selain itu juga banyak angkringan yang menyediakan minuman ini dan rasanya tidak jauh berbeda karena resep membuatnya sama.
Gimana tertarik bukan menikmati citarasa khas dari Kopi Joss. Yuk, cobain Kopi Joss Khas Yogyakarta yang merupakan minuman legendaris dan dicari banyak orang.
