Jogjakeren.com – Kandungan nutrisi makanan sehat memang sangat diperlukan bagi tubuh. Adapun kriteria dari makanan bernutrisi adalah makanan dengan kandungan nilai gizi penting bagi tubuh dan mempunyai gizi seimbang, seperti ada kandungan mineral, vitamin, kalsium, protein, karbohidrat, air, kalsium, lemak dan serat.
Apa Saja Nutrisi Makanan Sehat dan Seimbang?
Dalam kandungan nutrisi makanan sehat, terdapat beberapa komponen di bawah ini:
- Protein
Asupan protein yang dibutuhkan oleh tubuh sekitar 10-15% dari total protein harian. Pasalnya, sumber protein dari makanan yang bisa dikonsumsi sangat bervariasi, biasanya dari protein hewani maupun nabati.
Anda dapat memperoleh asupan protein ini dari daging ayam, ikan, telur, gandum, bebek, kacang kedelai dan lainnya. Biasanya protein akan dikonversi ke dalam asam amino setelah masuk ke dalam tubuh.
- Karbohidrat
Untuk kandungan karbohidrat sendiri dapat diperoleh dari berbagai macam makanan, termasuk beras merah, gandum, jagung, ubi dan kentang. Tentu saja, penting untuk memperhatikan asupan karbohidrat sebab 60% dari kalori termasuk karbohidrat yang berperan sebagai sumber energi yang paling utama bagi tubuh.
- Vitamin
Agar daya tahan tubuh meningkat, diperlukan asupan vitamin. Kita dapat memperoleh vitamin dari berbagai macam makanan yang kita konsumsi. Vitamin termasuk kandungan yang sangat penting dalam makanan, namun kandungan ini bisa hilang jika terlalu lama memasaknya.
- Lemak
Kandungan lemak tergolong ke dalam 2 jenis, antara lain lemak jenuh dari minyak kelapa, susu dan daging, kemudian ada lemak tak jenuh dapat diperoleh dengan mengonsumsi alpukat, kacang-kacangan dan ikan. Namun, asupan lemak ini perlu dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan untuk menghindari obesitas.
Baca Juga : Rekomendasi Menu Diet Seimbang untuk Kesehatan Optimal
- Kalsium
Jika tubuh kekurangan kalsium bisa mengakibatkan terjadinya osteoporosis. Selain itu, bisa juga mengakibatkan depresi, insomnia dan kecemasan. Adapun makanan yang di dalamnya terdapat kalsium adalah tahu, yoghurt, keju, dan almond.
- Serat
Serat biasanya terkandung di dalam makanan berupa sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan yang bisa meminimalisir risiko penyakit diabetes, jantung dan stroke.
Itulah beberapa kandungan nutrisi makanan sehat yang harus kita seimbangkan dalam tubuh. Tujuannya agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari berbagai macam penyakit!
