Jogjakeren.com – Siapa sangka, tanaman yang sering jadi bumbu rendang ini ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan. Lengkuas, atau nama ilmiahnya Alpinia galanga, sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
Bahkan, sebuah penelitian dari Majalah Obat Tradisional UGM membuktikan bahwa manfaat lengkuas untuk kesehatan sangatlah menjanjikan.
Lengkuas Sebagai Antioksidan Kuat
Menurut penelitian yang dipublikasikan oleh Majalah Obat Tradisional UGM, ekstrak lengkuas memiliki potensi besar sebagai antioksidan.
Apa itu antioksidan? Sederhananya, antioksidan adalah pahlawan bagi tubuh kita. Senyawa ini bertugas melawan radikal bebas yang bisa merusak sel.
Radikal bebas ini bisa memicu stres oksidatif. Nah, stres oksidatif inilah yang sering dikaitkan dengan berbagai penyakit berbahaya.
Studi tersebut menunjukkan bahwa ekstrak lengkuas efektif melawan radikal bebas. Aktivitas antioksidannya terbukti kuat, sehingga berpotensi untuk menjaga sel-sel tubuh tetap sehat.
Mencegah Kerusakan Sel dan Penyakit
Penelitian tersebut juga mengukur beberapa kandungan penting dalam lengkuas. Ditemukan adanya kandungan fenolik dan flavonoid yang tinggi.
Kedua senyawa ini dikenal sebagai antioksidan alami. Kandungan ini membuat lengkuas sangat efektif untuk mengurangi Reactive Oxidative Species (ROS), atau radikal bebas, di dalam tubuh.
Dengan kemampuannya tersebut, lengkuas bisa membantu mencegah kerusakan sel. Ini berarti, lengkuas berpotensi membantu mencegah berbagai penyakit yang disebabkan oleh kerusakan oksidatif.
Cara Konsumsi Lengkuas
Jadi, bagaimana cara kita mendapatkan manfaat ini? Lengkuas bisa diolah menjadi jamu atau campuran teh herbal.
Anda bisa merebus irisan lengkuas, lalu mencampurnya dengan madu atau serai untuk menambah rasa.
Namun, penting untuk diingat, penggunaan lengkuas ini sebaiknya tidak menggantikan pengobatan medis. Ternyata di samping jadi bumbu dapur, manfaat lengkuas untuk kesehatan sangatlah luar biasa.***
